1、用于燒炒各類(lèi)菜肴:炒菜8成熟時(shí)放入適量本品,辛辣醇厚。 2、做湯下面:起鍋時(shí)可直接加入適量本品,方便快捷,提味增鮮。 3、調(diào)制各種餡類(lèi):加入適量本品腌10分鐘,味道更足。 4、燒烤牛肉、牛排,制作串燒、火鍋等各種風(fēng)味小吃。 5、按3:1的比例分別取食鹽與黑胡椒粉,并把食鹽炒至淺灰色,然后加入黑胡椒粉拌勻,即可做成黑胡椒鹽。